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Home子供とママのクッキングかんたんクッキング

かんたんクッキング

今日のおかずにちょうどいい、お手軽だけどお母さんの愛情こもった料理など多彩なレシピです。

子供とママのクッキング

ふわっととろけるプレーンオムレツ

2014年3月16日 りおん

マスターしたら朝食がホテルのように! オムレツって、難しいですよね。特に卵と生クリームだけのプレーンオムレツはとても難しく、「プレーンオムレツは料理の基本。料理 …..

子供とママのクッキング

ふわとろ超簡単!とうもろこしのオムレツ

2014年9月3日 りおん

夏の初めに紹介した、皮ごと茹でたおいしいとうもろこしをオムレツの中に入れて、甘〜くておいしいふわとろのとうもろこしのオムレツに。プレーンオムレツよりも簡単にまと …..

かんたんクッキング

とうもろこしは皮のまま茹でるべし。お店で皮を捨てないで……。

2014年7月8日 あさ子

スーパーに行くと、美味しそうなとうもろこしが並ぶ季節になりました。 売り場では、皮をバリバリむいて捨てる人がたくさん。どうせごみになるから、お店で皮をすててしま …..

子供とママのクッキング

今が旬の青梅で梅シロップ!

2014年6月20日 あさ子

梅雨の声とともに巷に並ぶのが青梅。東京のスーパーでもこの時ばかりは、季節感いっぱいになります。青梅といっしょに氷砂糖や瓶なども一緒に並べてあって、「さぁ、漬けて …..

子供とママのクッキング

ほんとは美味しいタイ米!パスタのように炊かずに茹でる!

2014年5月29日 あさ子

何十年か前、日本が深刻な米不足になった時、タイはたくさんのお米を日本に輸出してくれました。ところが、日本のお米と同じ様に炊いた日本人からは「タイ米は美味しくない …..

ブリの照り焼き
子供とママのクッキング

シンプル絶品! “ブリの照り焼き”

2014年4月10日 あさ子

少し遅めのスーパーに行くと脂がちょうどいい感じにのった天然のブリの切り身が半額になっている事も……。 今日はご主人の大好きなブリの照り焼きはいかが?魚焼きグリル …..

いちごジャム
子供とママのクッキング

カロリー控えめ手作りいちごジャム

2014年3月30日 あさ子

春一番。路地物いちごジャム造り 近年、流通・生産が発達しいちごが一年中出回っています。でも春になると露地栽培の小ぶりで甘くてちょっと酸っぱいけど、ジャムにすると …..

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  • ふわっととろけるプレーンオムレツ
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  • DIYで家具造り。最初は引出しの製作。アリ継ぎに挑戦。
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  • 筍と春のごちそう。
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