江戸と森 Archives - あさりおん

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400年の昔、この国の森林はいまの比ではない悲鳴をあげていた時代があるそうです。その崩壊した森林をいまの豊かな森に再生した江戸時代の取り組みについて… …..

都会に住み始めて既に32年を超えました。その前の18年間は毎日が森の中という地方で育ったせいか、森に行くと少しやさしくなる気がする。私は岡山県の山奥にある美作み …..

かつて豊臣秀吉が天下を平定し、戦国の世が終わり、荒れ果てた日本。そのため復興の喜びに沸き、多くの建物が建てられました。それが江戸の世に代わり、さらに多くの城や神 …..

私たち夫婦が家探しをはじめた頃は、普通のマンションを見て回っていました。しかし自分たちがそこに住んでる姿を想像すると似合わないなぁって思ったり、地面からはなれる …..

国産の間伐材を使ったコピー用紙我が家のコピー用紙はこの森の町内会のコピー用紙を使っています。森の町内会は日本の森を守るために、いま出来ることをやろうと立ち上 …..

奥さん、旦那さん、お兄ちゃん、お姉さん、チビちゃん、ワンちゃん、これ見てみて！観て！絶対見て！一家に一枚、『大きな鉄板の高級ステーキを家庭で再現』できるこの家庭 …..

オムレツって、具を包むだけなら、簡単なのに！って、そう思いませんか？実はオムレツは蒸し料理。たまごで包むと簡単で美味しい温野菜が楽しめます子ども達が大好き。で …..

2020年春、全国の小中高校が一斉にお休みに…。新コロナウィルス対策で休む必要まであるのか？という問題は、横に置いとくとして…。給食に出す予定の牛乳の行き先が困 …..

NYスタイルとよばれるカフェ bills のスクランブルエッグ。ホテルやレストランの朝食でこれまで出てきたスクランブルエッグとは違う卵料理です。
せっかちさんには難しく、のんびりさんには簡単です。
レシピとYoutube動画をアップしました。 …..

暑い！夏だ！そうめんだ！
冷やし中華だ！

フライパンで簡単、錦糸卵のレシピ。
わかりやすいコツの解説。同時公開でYouTube動画レシピもアップしてます。 …..