オートミールのバナナクッキー

基本の生地はボウル一つにバナナとオートミールを入れて混ぜるだけ…。とっても手軽で簡単、ヘルシーで糖質ダイエットにも良い…。そんな夢のようなお手軽スイーツを紹介します。植物繊維たっぷりのオートミール…。欧米では子供が嫌いな食べ物として漫画や小説にでてきますよね…。それがこのところ、ヘルシーで低糖質ダイエットにも良いと人気沸騰中！そのオートミールを使った、バナナのクッキーを紹介します。

バナナのオートミールクッキーが正解なのか、オートミールのバナナクッキーなのか…。論争が続いているのですが^※、食感はバナナ感が強いのでこのタイトルに…。要はバナナとオートミールで生地を作る、超お手軽・ヘルシーなクッキーを紹介します。糖質ダイエット中の方にもおすすめのオヤツを作ります。オーブントースターで簡単に作れるので、毎日のおやつにもぴったり…。グニュっとした不思議な食感で、似たおやつといえば、柚ゆ餅べ子しや京都の銘菓八つ橋を厚くした感じと言えばいいでしょうか？バナナの食感のクッキーなのです。

※夫婦間で論争中！

ところで、オートミールってなんなの？

「麦が健康にいいって、昔から言うじゃないですかぁ〜」

と、アニメを見てたらよく見るCMのようなセリフ…。『しじみ』って、健康に良いって、あんまり言わない気がしません？ でも、麦は確実に昔から『健康にいい！』って言ってますよね。江戸時代、麦ご飯を食べてた農民の方が食物繊維やビタミンBがちゃんと取れて、健康だったとか…。ただ、麦ご飯て、ちょっと苦手ですけど、このバナナクッキーはとっても美味しくオートミールを食べれます。大人にも子供にもおすすめです。

【簡単＆ヘルシー】オートミールのバナナクッキーの作り方

YouTubeで動画版も公開中してます。記事と動画のサムネイルのワンコが怒っているのはなぜ？

美味しいレシピ色々のあさりおんです。

『低温発酵で、こねないパンを作ってみた』
『食パン作り・失敗しなくなった４つのコツ』
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